Alimentation bio

contact : Catherine BOURDOIS

Tel : 05 53 63 34 71    /   cath_bourdois@hotmail.com

 

Depuis 2013, le petit groupe de 5 familles est passé à 10/12 familles, afin de regrouper les commandes de produits bio non distribués localement.

C’est un grossiste du bordelais qui passe tous les 15 jours sur Lalinde qui nous dépose une palette de marchandises.

Les familles disposent d’une liste type (fichier Excel envoyé par mail ou courrier si nécessaire – me préciser) des produits les plus courants et elles peuvent compléter avec d’autres aliments qu’elles consomment. Il y a vérification de la disponibilité des produits.

Pour bénéficier de tarifs intéressants, il est vivement conseillé de prendre des cartons complets ou des sacs de 3 ou  5 kg par exemple. Parfois il est possible de partager entre plusieurs familles (apporter des contenants – temps passé plus important pour le pesage !).

Le règlement s’effectue à la livraison.

beaux légumes

Une recherche pour étoffer ce groupement d’achat par un circuit court des producteurs bio locaux est en cours. Une liste des producteurs ressources a été établie en mai/juin 2014 (viandes, fromages, légumes et fruits)

Certains producteurs peuvent avoir du mal à écouler leurs marchandises.

Une trame des questions à leur poser pour affiner le partenariat a été envoyée et des réponses ont permis de lancer ces échanges producteurs/consommateurs : fréquence possible des livraisons, détail des produits dispo à chaque saison, etc…

Arriver à une commande par semaine ou tous les 15 jours serait intéressant.

Affaire à suivre !!!

 

 

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